五谷雜糧 粗細搭配
五谷是現在人們的主食,一般成年人每天攝入250—400克谷類食物為宜,要注重粗細搭配,每周至少吃三次粗糧,提倡谷類與豆類混合食用,營養素互補。
五果相助 營養平衡
常吃各種水果有利于營養平衡,一般成年人每天食用水果200-400克為宜,水果還有助于祛病強身,如諺語稱:“一日吃數棗,終生不顯老”,而西瓜則有“天生白虎湯”之稱,所以民間常說“夏天吃西瓜,不用去抓藥”。
畜禽增益 營養豐富
畜禽屬于“血肉有情之品”,營養價值高,成人每天攝入畜禽肉類50-75克為宜,奶、蛋也是人們較易獲得的良好食品,奶類食品有補虛損,益肝腎、生津之功效,蛋類有滋陰潤燥,養血益肺的功效,成人每天攝入蛋類25-50克,奶200-400克為宜。
五菜充足 疏通壅滯
每天食用充足的蔬菜,能夠輔助谷氣,疏通壅滯,成人每天應攝入300-500克新鮮蔬菜,“早吃三片姜,勝過人參湯”。